Mantequillería
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Mantequillería
Hacienda Punta AzulCorredor principal de la hacienda. En el fundo existía una mantequillería, sus productos eran comercializados en toda la región de Coquimbo. La hacienda contaba con un packing de exportación de uva que ofrecía trabajo como temporeros a los habitantes del valle de Elqui. Ese lugar tenía una pulpería y los habitantes de la zona cuentan que antiguamente era un convento de jesuitas o franciscanos.
Labores del campoHilda Mansilla y José Rafael Cárdenas fuera de un galpón, allí se encontraba la lechería.
Envoltorio de mantequilla
