Industria lechera
Imágenes, videos y documentos
Industria lechera
Cooperativa Agrícola y Lechera CafraMáquina utilizada en la elaboración de quesos en la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Paseo de trabajadoresPaseo del personal de la Cooperativa Agrícola y Lechera (Cafra), al sector Centinela.
Entrevista con Mario Gallardo Altamirano
Habla sobre sus orígenes familiares, sus estudios y sus primeros acercamientos al Partido Socialista. Relata su participación como dirigente sindical en el campo y el impacto de la Reforma Agraria en Purranque. Además, explica su situación laboral luego del Golpe de Estado, su migración a Argentina en busca de trabajo y su regreso a Chile.
Cooperativa Agrícola y Lechera CafraMáquina utilizada para el procesamiento de la leche en la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Paseo de compañeros de trabajoPaseo de fin de año de los trabajadores de la Cooperativa Agrícola y Lechera (Cafra).
Bodega de salitreAntigua bodega de salitre de la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra, situada en la estación de ferrocarriles.
Cooperativa Agrícola y Lechera CafraCostado del antiguo edificio de la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Cooperativa Agrícola y Lechera CafraRetrato de un niño al interior de la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Despedida de un familiar en FrutillarMiembros de la familia Almonacid Guerrero despiden a un familiar en la estación de trenes de Frutillar, la cual esta ubicada en la antigua bodega de Salitre de CAFRA.
Estudiantes en gira de estudiosIntegrantes del 6° año básico de la Escuela N° 18 de Quemchi, en su gira de estudios por Santiago, visitan la empresa Savory.
Formación de sindicato en Dos ÁlamosMario Gallardo Altamirano, habitante de Purranque, cuenta cómo eran las condiciones laborales de los trabajadores de la empresa Dos Alamos de Purranque en la década de 1970: la inestabilidad laboral, los despidos y la creación del sindicato.
Maquinaria de elaboración de lecheMáquina utilizada en la elaboración de leche, perteneciente a la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Operarios de mantención planta Dos ÁlamosJuan Martínez y Jorge Vargas, operarios de mantención, se toman un descanso mientras realizaban tareas de inventario antes del cierre total de la antigua planta lechera Dos Álamos. Se encuentran en el patio interior de la planta, camino rural.
Agricultura y ganadería en Ancud
Egon Wolf Lorenz relata las formas de trabajo y organización para mejorar la producción ganadera y agricola en Ancud de los años 1950.
Máquina procesadora de lácteosMaquinaria utilizada en la elaboración de queso, leche y mantequilla, perteneciente a la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
Operarios de mantención plata Dos ÁlamosJuan Martínez y Jorge Vargas, operarios de mantención se toman un descanso, mientras realizaban tareas de inventario antes del cierre total de la antigua planta lechera “Dos Álamos”. Estos compañeros son fotografiados al interior de la planta, para recordar los últimos días de trabajo en Purranque.
Entrevista con Egon Wolf LorenzRelata la llegada de su familia a Ancud y el inicio de sus actividades comerciales. Cuenta el quehacer económico, agropecuario y comercial de la ciudad. Además, describe la vida social y las entretenciones de la comunidad.
Reconstrucción de la Cooperativa Agrícola y Lechera CafraReconstrucción de la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra después del terremoto de 1960.
Elaboración de lácteosMaquinaria utilizada en la elaboración de queso, leche y mantequilla, perteneciente a la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
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2008PurranqueEscuela rural / Estudiante / Servicio militar obligatorio / Militancia política / Partido Socialista (PS) / Sindicalista / Sindicato / Dictadura (Chile), 1973- 1990 / Golpe de Estado (Chile), 1973 / Reforma agraria / Represión / Tortura / Agricultura / Campo / Siembra / Campesino / Condiciones laborales / Industria lechera
1962FrutillarFábrica / Locomoción colectiva / Tren / Cooperativa de trabajo / Industria lechera / Familia / Hija / Hijo / Madre / Niña / Niño
2008AncudAgricultura / Animal / Ganadería / Artesano / Comercio / Cooperativa de trabajo / Feria ganadera / Industria lechera / Maquinaria / Tejedora
1978CentinelaCooperativa de trabajo / Industria agrícola / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Paseo
1960FrutillarFábrica / Cooperativa de trabajo / Industria agrícola / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Maquinaria / Obrero
1960FrutillarFábrica / Cooperativa de trabajo / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Maquinaria / Obrero
